Κάθε μπουκάλι ελαιόλαδου της Ahaeanland φέρνει στο τραπέζι σας την ιστορία και την παράδοση της Αχαϊκής γης…
Το αγνό, παρθένο ελαιόλαδο που παράγει από τους ιδιόκτητους ελαιώνες της η Ahaeanland, συνδυάζει δυο εξαιρετικές ποικιλίες ελιάς που συναντώνται στον Ελλαδικό χώρο.
Η ποικιλία Μανάκι (ή Μανάκος, Μανάκι Αργολίδας) είναι μια από τις πιο γνωστές ελληνικές ποικιλίες ελιάς που χρησιμοποιείται κυρίως για παραγωγή ελαιολάδου.
Η Κορωνέικη είναι η πιο διαδεδομένη και «εμβληματική» ποικιλία ελιάς στην Ελλάδα. Συχνά αποκαλείται και «βασίλισσα της ελληνικής ελιάς» λόγω της μεγάλης αντοχής και της εξαιρετικής ποιότητας ελαιολάδου που παράγει.
• Περιοχές καλλιέργειας: Κυρίως στην Αργολίδα, την Κορινθία και την Αρκαδία, αλλά και σε άλλα μέρη της Πελοποννήσου.
• Δέντρο: Μέτριας ζωηρότητας, σχετικά ανθεκτικό σε δύσκολες συνθήκες.
• Καρπός: Μεσαίου μεγέθους, ωοειδούς σχήματος. Ωριμάζει σχετικά αργά, συνήθως τέλη Νοεμβρίου – Ιανουαρίου.
• Απόδοση σε λάδι: Μέτρια (16–20%), αλλά το λάδι ξεχωρίζει για την ποιότητά του.
• Εξαιρετικά ήπια και γλυκιά στη γεύση.
• Χαμηλή οξύτητα.
• Φρουτώδες άρωμα, με νότες βοτάνων και φρέσκου χόρτου.
• Ιδανικό για καταναλωτές που δεν προτιμούν το πολύ πικάντικο/πικρό ελαιόλαδο.
✔️ Σταθερή ποιότητα λαδιού, εύπεπτο, κατάλληλο για σαλάτες, ψάρι, ελαφριά πιάτα.
✔️ Αντοχή στο κρύο σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.
• Περιοχές καλλιέργειας: Πανελλαδικά (κυρίως Κρήτη, Πελοπόννησος, Ιόνιο, Στερεά Ελλάδα), καλύπτει πάνω από το 60% του ελληνικού ελαιώνα.
• Δέντρο: Μικρό, θαμνώδες, πολύ ανθεκτικό στην ξηρασία.
• Καρπός: Μικρός, στρογγυλός-οβάλ.
• Ωρίμανση: Από νωρίς έως μέσα χειμώνα (Νοέμβριος – Δεκέμβριος).
• Απόδοση σε λάδι: Πολύ υψηλή, φτάνοντας το 27%.
• Έντονα φρουτώδες και με πλούσιο άρωμα.
• Ισορροπία πικράδας και πικάντικου (πολυφαινόλες).
• Πολύ σταθερό: έχει υψηλή αντοχή στην οξείδωση, επομένως διατηρείται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
• Γευστικό προφίλ που ταιριάζει σε πολλά πιάτα – από σαλάτες μέχρι τηγανητά φαγητά.
✔️ Υψηλή απόδοση σε λάδι.
✔️ Πολύ σταθερό και θρεπτικό ελαιόλαδο, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
✔️ Μεγάλη αντοχή στην ξηρασία και τα φτωχά εδάφη.